三つ葉とごぼう香る炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
お米、押し麦は２～３回すすいでざるにあげて水を切ります。
ボウルに水２ｃと入れ浸水させます。（１５分～1時間） -
2
ごぼう、人参は小さ目の乱切りにしたら圧力鍋「マ・ローニエプロ」にごま油を温めごぼうにんじんを軽く炒めます。
麺つゆ、お酒、だしの素も加えて煮切ります。
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3
１のお米、押し麦から水大さじ２を取り出して減らしてから２の圧力鍋に加えます。
強めの中火で加熱し、、圧力表示ピンが上がったら弱火３分、加熱して火を止めます。
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4
火を止めてから１５～２０分蒸らし、表示ピンが下がって圧力が抜けたら、ふたを開けざっくりと混ぜます。
器に盛り細切りの三つ葉をあしらい完成♪
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圧力鍋使用で簡単美味しく作れます。