ほっくりじゃがいもの簡単サラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- じゃがいも(キタアカリ) 4個
- 水 200cc
- 塩 二つまみ~
- ・マヨネーズ 大さじ3
- ・マスタード 小さじ1~
- ・牛乳 小さじ1
- ・黒の粗びき胡椒 二振り~
作り方
-
1
じゃがいもは皮ごと食べるのできれいに洗います。
圧力鍋「マ・ローニエプロ」に水と付属の蒸し器を入れじゃがいもを乗せます。 -
2
ふたをして強めの中火で加熱します。
圧力表示ピンが上がったら弱火にして3分加熱
火を止め自然冷却。(目安15~20分) -
3
やけどに注意してフォークなどでざっくり割り、塩をまぶします。
・の材料を混ぜ合わせてそえれば完成♪
きっかけ
美味しいじゃがいもがあったので作りました。 美味しかったので覚え書きもかねてレシピに♪
おいしくなるコツ
少し面倒ですが皮ごと切らずに蒸すと美味しくできます。 芽が出ていたらそこだけ包丁の根元で抉り取って調理して下さい。
- レシピID:1370007948
- 公開日:2014/11/17
関連情報
- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜ポテトサラダ
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圧力鍋なので時短で美味しく蒸しあがります♪