蓮根とひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
蓮根は皮をむいて2～3mm厚さのいちょう切りにする。
10分くらい酢水にさらした後、さっと洗って水気をきっておく。 -
2
人参は千切りにする。
ひじきは洗ってから水に浸してもどし、水気をきる。
-
3
鍋に湯を沸かし、人参と蓮根を入れて茹でる。
茹で上がる少し前にひじきも加え、一緒にさっと茹でる。
-
4
茹で上がったらザルにあけて湯を切り、ボウルに入れる。
●を入れて和えておく。 - 5 冷めたらマヨネーズで和え、塩、こしょうで味をととのえる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 蓮根とひじきのサラダ
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。
よろしくお願いします。
レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！
つくレポも嬉しいです！
（つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
norije2015/03/11 00:36
れんこんもひじきも栄養あって良いですね～✨とても美味しかったです～♪ひじきにはまってるのでまた作りたいです～(*^▽^*)
