キャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りに、
ピーマンは乱切りにする。
長ネギは5cmをみじん切りに、残りを斜め切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
- 2 豚肉は、4cm幅に切る。
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3
●の材料を混ぜ合わせておく。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。
豚肉に火が通ったら取り出しておく。
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5
同じフライパンにサラダ油を足し、にんにくとみじん切りにした長ネギを入れて炒める。
にんにくの香りが立ってきたらキャベツとピーマン、長ネギを入れて炒める。
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6
全体に火が通ったら豚肉を入れ、3を入れて炒め合わせる。
ごま油を回し入れ、全体を混ぜ合わせればできあがり。
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メリッコ
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