蕗と天ぷらの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蕗の水煮 ２００ｇ
- 天ぷら １枚
- 水 ２００ｍｌ
- 醤油 大さじ２～３
- 料理酒 小さじ１
- 煮干粉 小さじ半分
作り方
-
1
蕗の水煮は食べやすい大きさに切りそろえる。
天ぷらは細く切る。 - 2 鍋に水、煮干粉、醤油、料理酒を入れて火にかけ、沸騰したら１の材料を入れて２０分程度、弱火で煮含める。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- 煮物
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