もやし鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白菜は大きくザク切りにする。豆腐は１２等分にする。
春菊は半分に切る。 - 2 土鍋に鍋スープを入れて火にかける。煮立ってきたら、白菜を底に敷き、豆腐、鱈切り身、イカ下足を並べて入れる。
- 3 ふたをして中火で煮る。具に火が通ったら、ふたをとり、もやしをかぶせるように乗せて、さらに春菊をおく。
- 4 再度ふたをし、中火弱で１～２分煮てできあがり。
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