夏野菜で簡単~!和風パスタ レシピ・作り方

夏野菜で簡単~!和風パスタ
  • 約10分
  • 300円前後
luckin1217
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ランチにおすすめ~。
あり合わせの夏野菜を使って簡単にできます。
ナス、ピーマンの他にも好きな野菜を入れてみてください。

材料(1人分)

  • パスタ 100グラム
  • ピーマン赤・緑 各半個
  • ナス 小4分の1個
  • ベーコン 1枚
  • 粗挽きガーリック 少々
  • オリーブオイル 大さじ1~2
  • *醤油 大さじ2~3
  • *酒 小さじ1
  • 刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1 パスタを塩少々入れた熱湯でゆでます。
    *を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 ゆでている間にベーコン、野菜を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れて炒め、さらに2を入れて炒めます。
  4. 4 1のパスタを入れて混ぜ合わせ。*を入れて味付けします。
  5. 5 皿に盛り刻み海苔を散らしてできあがり。

きっかけ

お一人様ランチに作りました。

  • レシピID:1370012790
  • 公開日:2018/08/17
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カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)
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