きのことシーチキンの簡単クリーミーご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ（お好みのきのこで） 50g
- 玉ねぎ 中１／８個
- コンソメ 小さじ１／２
- 小麦粉 大さじ１
- 自家製シーチキン（市販の物でも） 70～80g
- 牛乳 200cc
- 粉チーズ 大さじ２
- ご飯 2杯
- こしょう・ネギ 少々
作り方
-
1
きのこは食べやすく切り、玉ねぎはうす切りにします。
サラダ油大さじ１をフライパンに熱してきのこと玉ねぎを炒めます。
-
2
火が通ったら、コンソメ、小麦粉も加えよく炒めます。
-
3
シーチキンと牛乳も少しずつ加えてのばし好みのトロミより少しゆるめになるまで加熱します。
ご飯と共にお皿に盛り付け、黒こしょう、ネギをそえます。
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らきおっち2012/01/24 23:02
ネギをドライパセリに替えて作りました。おいしくておしゃれで十分ディナーになりますね。ごちそうさまでした。
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きのことツナの組み合わせが好評でした♪