とろ～りあん☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ピーマンは縦に割り、種を取り除いておきます。玉ねぎとしょうがはみじん切りします。
☆印の材料をしっかり混ぜ合わせておきます。
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2
ピーマンの中に、☆印のタネをギュウギュウに詰めます。
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3
フライパンにサラダ油(分量外)を引いて、タネ側を下にして軽く焼き色を付けたらひっくり返します。
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4
○印の材料を入れフタをして蒸し焼きにして、しっかり火を通します。
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5
器にピーマンだけを取り出して、残った汁に片栗粉大さじ１を大さじ２で溶いた水(分量外)を入れ、とろみをつけて火からおろします。
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6
ピーマンの上から、あんをかけて完成です♪
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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あみ3あみ2011/11/26 16:20
料理作り初心者の私でもレシピどうりに作ったらピーマンの肉詰めができました～。とろ～りあんホント美味しかったです(≧▽≦)ありがとうございました～。
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