赤魚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 赤魚の切り身 小２切れ
- めんつゆ 大さじ２
- しょうが粉末 小さじ1/2
- クッキングシート（オーブン料理用） 15センチ四方
作り方
- 1 赤魚の切り身はめんつゆとしょうが粉末をまぶして10分ほど味をなじませる。
- 2 クッキングシートをフライパンにのせ、１の赤魚を乗せて中火にかける。片面にいい焦げ目がついて、身の厚さの半分程度に火が通ったら、クッキングシートの上で切り身を裏返して裏面も焼く。
- 3 皿にとって出来上がり。
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- 料理名
- 赤魚のしょうが焼き
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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shiryu77172011/12/07 09:15
彼のお弁当に詰めました♪生姜がまたいいですね♪♪レシピ有り難うございました_(._.)_
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