ダマにならないホワイトソース☆エビマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エビは殻付きであれば、殻をむいて背ワタを取ります。アスパラは下の固い筋をピーラーで剥きます。玉ねぎは薄切りです。マカロニは表示通りに茹でてザルにあげます。
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2
フライパンにバターをひいて玉ねぎを塩コショウして炒めます。しんなりしたらアスパラも加えます。
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3
そこに小麦粉を振り入れます。軽く混ぜ合わせながら炒めます。
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4
牛乳を3回に分けながら入れます。たえずかき混ぜていくと次第にトロミがついてきます。
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5
顆粒コンソメスープの素とエビを加えます。さらに茹でておいたマカロニを最後に加えて一混ぜします。
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6
耐熱容器に入れ、上にとろけるチーズとパン粉、アスパラの穂先を乗せます。
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7
230度に温めたオーブンで約10分、焦げ目が付いたら完成です♪
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- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- エビマカロニグラタン
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失敗しないし、あっという間に作れて簡単です
(・∀・)｡+ﾟ♪