フライパンで作る♡親子丼 レシピ・作り方

フライパンで作る♡親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
しゅあちゃん☆
しゅあちゃん☆
鶏胸肉をフライパンで炒めてから作る時短節約親子丼
(2人分覚書用)

材料(2人分)

  • ご飯 丼茶碗2杯分
  • 鶏むね肉 150g〜180g(小1枚)
  • 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2強
  • 本だし 小さじ1/2
  • 120cc

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。
    卵はボウルにざっくりと割りほぐしておきます。
  2. 2 フライパンに油を敷き鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎもしんなりするまで炒めます。(焼き目がつかない程度)
  3. 3 ★の調味料と水と本だしを入れて中火で2〜3分煮込み、卵をまわしながら入れ菜箸で軽くひと混ぜして蓋をし、弱火にして火を通します。
  4. 4 ご飯をもった丼茶碗にのせて出来上がりです。

きっかけ

鶏むね肉が安いので(๑˃̵ᴗ˂̵)

おいしくなるコツ

卵はお好みの火の通り具合で加減してください。 三つ葉や小ネギ、一味唐辛子をかけても⭕️

  • レシピID:1360030363
  • 公開日:2023/11/28
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親子丼
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つくったよレポート(2件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2023/12/14 12:39
    フライパンで作る♡親子丼
    簡単にできて助かりました!レシピありがとうございます!美味しかったです(*^^*)
  • 黒猫カンくん
    黒猫カンくん
    2023/12/06 19:34
    フライパンで作る♡親子丼
    簡単に出来て、お味も◎でした〜♡ご馳走様でした♪

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