里芋とイカの煮物 レシピ・作り方

里芋とイカの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
himumyanko
himumyanko
ご飯のおかずやおつまみに(*・ω・)ノ

材料(2人分)

  • 里芋 200g
  • イカ 1杯
  • 500cc
  • 【調味料】
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1 里芋は皮をむき食べやすく切る。
  2. 2 イカはワタと軟骨を取り除き、水洗いした後1.5㎝幅の輪切りにする。
  3. 3 鍋に水と調味料、里芋を入れ落としぶたをして中火で10分程煮る。
  4. 4 里芋に火が通ったらイカを加え、更に5〜8分ほど煮る。煮汁が少なくなるまで煮たら完成。

きっかけ

家庭菜園で収穫した里芋でつくりました

  • レシピID:1360029272
  • 公開日:2023/05/27
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つくったよレポート(1件)

  • ひかりん★
    ひかりん★
    2023/05/30 15:56
    里芋とイカの煮物
    大根と作りましたが、美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)

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