節約!豚こま肉で肉どうふ レシピ・作り方

節約!豚こま肉で肉どうふ
  • 約30分
  • 500円前後
しゅあちゃん☆
しゅあちゃん☆
安価な豚こま肉を作りやすい分量で

材料(2~4人分)

  • 豚こま肉 200g
  • 木綿豆腐か焼き豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1個
  • しらたき 1袋
  • ☆酒、みりん、醤油 各大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆水 1/2カップ

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし切りにし、肉と豆腐は食べやすい大きさにカットしてしらたきは熱湯をかけて臭みをとっておきます。
  2. 2 豚こま肉と玉ねぎを少しの油で軽く炒めます。玉ねぎが少ししんなりしたら☆をすべて入れて豆腐としらたきも入れます。
  3. 3 蓋をして豆腐と玉ねぎに火が通るまで弱~中火で5~10分ほど煮込む。火を止めてしばらく味をなじませて出来上がりです。

きっかけ

豚こま肉のレシピを増やしたくて

おいしくなるコツ

肉と玉ねぎを先に炒めると旨みが引き立ちます。一度冷ましてもう一度温めると味がよくなじみます。

  • レシピID:1360029101
  • 公開日:2023/04/21
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カテゴリ
肉豆腐玉ねぎ木綿豆腐豚こま切れ肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(5件)

  • ぽりんこ0202
    ぽりんこ0202
    2024/02/08 07:32
    節約!豚こま肉で肉どうふ
    節約になりますねー!おいしいし、助かります!ご馳走様でしたー
  • ころころん♡
    ころころん♡
    2024/01/29 12:02
    節約!豚こま肉で肉どうふ
    舞茸、ネギを加えて♡
    美味しくいただきました♡
  • くるくるタコ
    くるくるタコ
    2023/05/09 10:35
    節約!豚こま肉で肉どうふ
    ヘルシー♪で美味しかったです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
  • 黒猫カンくん
    黒猫カンくん
    2023/05/03 13:04
    節約!豚こま肉で肉どうふ
    しゅわちゃんさんいつも簡単レシピ有り難うございます。我家はしらたきをマロニーに変えて作ってみました〜。味、食感と最高でした。

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