生姜であったか！豆腐のネギあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
裏返した豆腐のパックの上に、豆腐、ペーパータオル、お皿をのせて約20分水切りします。
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2
長ネギは3mm幅の斜め切りに、えのきは手でさいておきます。
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3
水を切った豆腐を、8等分に切って片栗粉をまぶします。
フライパンに油をひいて、両面を焼き目がつくまで焼きます。
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4
焼き色がついたら、カットした野菜、☆の調味料を加えて一煮立ちさせます。
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5
野菜がしんなりしたら、★の水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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体が芯までポカポカになるレシピです◎