夏野菜と食べる【塩レモンのチキンステーキ】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
●チキンソテー1
鶏モモ肉の皮と反対側に、包丁で切り込みを入れておきます。フライパンに、サラダ油を薄く引き、皮目から弱火で焼いていきます。
塩、ブラックペッパーを降り、下味をます。 -
2
●チキンソテー2
皮にこんがり焼き目がついたら、裏返します。
白ワインを加え、蓋をして弱火で炒めます。白ワインの水気が無くなってきたら、バジルとレモンを加え、火が通るまで炒めます。 -
3
☆夏野菜の炒めもの1
パプリカ:細切り
ニンニク:みじん切り
それ以外の具材:角切り
に切っておきます。 -
4
夏野菜の炒めもの2
フライパンにオリーブオイルいれ、火をつけます。
暖まったらニンニクを入れて、良い香りがするまで弱火で炒めます。 -
5
夏野菜の炒めもの3
ズッキーニ、ナス、ベーコンの順に加えて炒めます。
ズッキーニの色が変わってきたら、ナス。
ナス、ベーコンを加えます。
塩こしょうで味付けをします。 -
6
夏野菜の炒めもの4
最後にパプリカを加え、味が馴染んだら完成です。 -
7
お皿に盛り付けて完成です。
いただきます。
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すぴすぴレシピ
24歳おとこ。
大好きな彼女が毎日気持ちよく眠れるように
家事をたくさんしています。
料理はその中のひとつ。
料理も楽天ポイントも大好きです。
☆調味料や具材の量は目安ですので、「肉がもっと食べたい！」「健康のために減塩中。」などみなさんの事情に合わせて調節してみてください。
味見をして美味しい！となったところがベストな味です！
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