簡単！フライパンで蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 蓮根の水煮 200g
- ごま油 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 鷹の爪 1/2本
- 白ごま 小さじ１
作り方
-
1
蓮根の水煮の水を捨て、流水でよく洗います。
- 2 フライパンにごま油を入れ、蓮根を炒める。
- 3 醤油、みりん、酒を入れ、水気がなくなるまで炒めていく。
-
4
蓮根が炒まって味が染み込んだら、鷹の爪（輪切り）と白ごまを入れ混ぜ合わせ、お皿盛り付けたら完成。
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ホタルちゃん2020/10/14 08:05
美味しかったです(*^▽^*)
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