さっくり鱈のフライ～タルタルソース添え～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鱈に塩少々をふり、(10分後～)キッチンペッパーなどで水気を拭き取る。
- 2 鱈に薄力小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶす。
- 3 フライパンに油をひき(1㎝くらい)、170℃になれば鱈を入れ揚げていきます。
-
4
～タルタルソース～
ゆで卵をほぐしマヨネーズとあえる。
揚がった鱈にかけて完成です！
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楽々さん
そこにある食材で、美味しくがモットー。
季節の野菜を使ったメニューが好き。
記録が溜まってきたので、美味しく出来たレシピをここに共有させて頂きます。
もちろん凝った料理も大好きで、日々研究中！
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