☆豚汁の粕汁☆具だくさん！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉全体に火が通るくらいに炒める。
(油をひかないので、焦げつき注意して下さい。少し焦げてますが...)
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2
玉ねぎ、にんじん、大根、ごぼう、さつまいも、しめじ、こんにゃくを好きな形に切る。
(切ったごぼうは水に浸しアク抜きを) - 3 豚肉を炒めた鍋に2の具材を入れ軽く炒め、水とだしの素を入れ弱めの中火で蓋をして30分ほど煮る。
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4
30分後...アクが出るので軽くとって、火を止め味噌を入れる。
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5
味噌を入れたら再び弱火に。最後に板粕を入れ溶かし(今回入れた量はこれくらい)器にもってネギを散らせば完成！
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楽々さん
そこにある食材で、美味しくがモットー。
季節の野菜を使ったメニューが好き。
記録が溜まってきたので、美味しく出来たレシピをここに共有させて頂きます。
もちろん凝った料理も大好きで、日々研究中！
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シェリママ☆☆2020/03/19 15:17
美味しくできました！
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