チンゲン菜のキノコ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
チンゲン菜は茎と葉を分け、一口大に切る。
しめじ、舞茸、椎茸は軸の先を落とし、手で割いておく。 -
2
ごま油でしょうがとニンニクを炒め、
チンゲン菜の茎を炒める。 -
3
茎にツヤが出てきたらキノコを全て加える。
その後、チンゲン菜の葉、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて
味を全体に絡める
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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