とろけるオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
チキンライス、デミグラスソースのレシピは、私の楽天レシピに載っているのでそちらを参照にしてください!
水と片栗粉を合わせておきます - 2 卵を割って、そこに牛乳と水溶き片栗粉を加え、塩とコンソメを入れる
- 3 フライパンに、バターとオリーブオイルを入れて油がフライパンに馴染んだら、卵液を入れる
- 4 5秒ほどは触らずに、周りが少し固まってきたら、さえ橋で、卵の端と端を真ん中に引き寄せるようにして、真ん中に持ってくる。そのあとは、フライパンをゆっくりくるくる回す。
- 5 チキンライスは、丸型にして、そこに4の卵を乗せて、最後にデミグラスソースをかければ完成です!
あなたにイチオシの商品
関連情報
料理人のたまご@豆しば
YouTubeチャンネルあります(料理ほぼ関係なし)
▷▶︎▷▶︎「歴史の館 豆しば」
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)