春がきた☆コゴミと豚肉のすき焼き風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 すき焼きのタレは自家製を使用します。
   レシピはこれ↓↓
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360011157/
   もちろん市販のタレでもOK。

   

2. 2 赤コゴミです。ゴミなどを取り除き水洗いしておきます。

   

3. 3 玉ねぎをスライスします。

   

4. 4 サニーレタスは水洗いして食べやすい大きさにちぎっておきます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 赤コゴミを炒めます。

   

7. 7 さっと炒めたら一旦器に取ります。

   

8. 8 フライパンはそのままに玉ねぎを入れて炒めます。

   

9. 9 豚肉を加えて炒めます。

   

10. 10 豚肉に火が通ったらすき焼きのタレを加えます。

    

11. 11 赤コゴミを戻し入れます。

    

12. 12 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛りつけてサニーレタスを添えて完成です。