サンマーメン風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
450ｃｃのお湯を沸かし、めんを茹で、付属のスープを加えラーメンを作る。
工程4のタイミングと合うとイイ。 -
2
エリンギは薄くスライス
法蓮草は3ｃｍ程度の長さにカット -
3
オイルを温めたフライパンで人参・エリンギ・豚肉を炒め
豚肉に８割ほど火が通ったらもやしと鶏ガラスープの素を加える -
4
もやしが好みの具合に炒まったら
1で作ったラーメンのスープをお玉１杯分程度加え、
煮立ったらほうれん草をほぐして入れ、水溶き片栗粉でとろみを付ける -
5
器にラーメンとスープを入れ、4の野菜あんをトッピング
好みでラー油をたっぷりかけ完成
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関連情報
- 料理名
- サンマ―ラーメン
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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まめもにお2021/04/04 20:03
こんばんは。
横浜の本場の味が味わえて、とても美味しかったです。
さっぱりしているので、いくらでも食べられますね。
ご馳走さまでした。
レシピへのコメント
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横浜のご当地ラーメンです