ゴロっと存在感☆赤かぶとしめじのチキンカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 今回使用したマサラカレーです。
- 2 赤かぶは大きめに切ります。
- 3 赤かぶを面取りします。
- 4 玉ねぎをスライスします。
- 5 鶏もも肉は一口サイズに切ります。
- 6 鍋に玉ねぎ、赤かぶ、鶏もも肉を入れます。
- 7 水を加えて火にかけます。
- 8 野菜と肉が煮えたらしめじを加えます。
- 9 一旦火を止めてルウを溶かしてください。
- 10 中火にかけて5分ほど煮込んでください。
- 11 器にご飯を盛り付けてください。
- 12 カレーをたっぷりかけて完成です。
きっかけ
いただき物の大きな赤かぶを使ってチキンカレーを作ってみました。
おいしくなるコツ
赤かぶは煮えにくいので時短では厳しいかも。
- レシピID:1360014236
- 公開日:2017/11/08
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