大葉香る☆キャベツと茄子の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

   

2. 2 茄子は皮を半分削いでください。

   

3. 3 小さめに切ります。

   

4. 4 水にさらします。

   

5. 5 キャベツは乱切りにします。

   

6. 6 鍋に茄子を入れます。

   

7. 7 キャベツも加えて3分ほど煮ます。

   

8. 8 味噌を溶かします。

   

9. 9 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

10. 10 大葉を千切りにします。

    

11. 11 器に盛りつけて大葉を散らして完成です。