干しエビたっぷり厚焼き卵で☆美味しい冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を容器に割り入れて砂糖と塩、干しエビを加えて混ぜ合わせます。

   

2. 2 フライパにサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 少しずつ卵液を流し入れ重ねて厚焼き玉子を作ります。

   

4. 4 焼きあがったら6等分にします。

   

5. 5 ハムは細切りにします。

   

6. 6 キュウリも細切りにします。

   

7. 7 トマトは食べやすい大きさ切ります。

   

8. 8 一人分ずつ器に取り分けておきます。

   

9. 9 冷やし中華3人分です。

   

10. 10 麺を指定時間茹でます。

    

11. 11 茹で上がったらザルに取り水気を切ります。

    

12. 12 麺を器に盛り付けます。

    

13. 13 ハム、キュウリ、トマト、厚焼き玉子をトッピングして、付属のタレをかけ、擦った胡麻をふりかけて完成です。