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ゴーヤのシーザーサラダ風サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ゴーヤ

    中1本

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 牛乳

    大さじ1/2

  • ニンニクすりおろし(チューブ可)

    小さじ1/4

  • ブラックペッパー

    少々~好みでたっぷり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴーヤのシーザーサラダ風サラダ

苦味感じにくいかな~と思います

作り方

  • 1

    ゴーヤは、縦半分にカットし種を取り、2~3ミリ幅にスライス。
    沸騰した、湯に入れ、再沸騰したらザルにあけ、水洗い。
    水気をしっかり絞る

  • 2

    ボウルに粉チーズ、ニンニクすりおろし、マヨネーズ、牛乳、ブラックペッパーを入れ、よくまぜる。

  • 3

    2に1を加え、よく混ぜ合わせたら完成

きっかけ

ゴーヤを簡単にサラダ感覚で食べたくて

レシピID: 1360013843

公開日:2018.08.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.12.12

    粉チーズでコクとまろやかさが増して、ゴーヤの苦味があまりせずとても美味しかったです♡
    また作りたいです♪

    つくれぽありがとうございます(*゚▽゚*)
    コクうまの中のほんのり苦味、ちょっとアクセントな感じで♪きっとくせになりますよ(笑)もりもり食べて元気に過ごしましょ

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゴーヤサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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