コクうま☆キムチたっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した丸美屋の麻婆豆腐辛口です。

   

2. 2 ひき肉は合い挽き肉です。

   

3. 3 キムチです。これの1/2を使います。

   

4. 4 フライパにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 ひき肉をさっと炒めてからキムチを加えます。

   

6. 6 ひき肉に火が通ったら一旦器に取ります。

   

7. 7 水と麻婆豆腐の素に付属のとろみ粉を混ぜておきます。

   

8. 8 フライパンはそのままに麻婆豆腐の素と水を入れて火にかけます。

   

9. 9 豆腐は大きめに切っておきます。

   

10. 10 沸騰したら豆腐を加えて2〜3分煮込みます。

    

11. 11 6を戻し入れて混ぜ合わせます。

    

12. 12 ひと煮立ちしたら火を止めます。

    

13. 13 器に盛り付けて完成です。