ちょっと一手間☆大根と厚揚げとうずらの卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮を剥いて2cm厚に切り、面取りします。

   

2. 2 10分ほど下茹でしておきます。

   

3. 3 鍋に水を入れて火にかけます。うずらの卵を入れて弱火で茹で卵をつくります。

   

4. 4 茹で上がったら殻を剥いておきます。

   

5. 5 厚揚げは食べやすい大きさ切ります。

   

6. 6 鍋に大根、うずらの卵、厚揚げを入れます。

   

7. 7 鍋に水と調味料を全て入れて火にかけます。

   

8. 8 沸騰したら中火にして落し蓋をして煮込みます。

   

9. 9 10分ぐらい経ったら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。