春を美味しく☆根曲がり筍と椎茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 根曲り筍です。

   

2. 2 皮を剥いて根の固い部分は落としておきます。

   

3. 3 椎茸は薄切りにします。

   

4. 4 人参は細切りにします。

   

5. 5 ご飯を普通に研いで下さい。醤油、料理酒、顆粒鰹だしを入れてから3合分の目盛りまで水を入れます。

   

6. 6 根曲り筍、椎茸人参を上にのせます。
   あとは普通に炊くだけです。

   

7. 7 炊きあがりました。全体をザックリと混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。