ダブル筍☆根曲がり筍と孟宗竹の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 根曲がり筍は皮を剥いて固い部分を落としておきます。

   

2. 2 孟宗は水煮は食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。沸騰したら根曲がり筍と孟宗水煮を加えます。

   

4. 4 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 厚揚げを鍋に入れます。

   

6. 6 味噌を溶かします。

   

7. 7 ひと煮立ちしたら火を止めて下さい。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。