合挽きミンチでお安く♪チンジャオロース風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参、ピーマン、パプリカ、たけのこは
同じような大きさに細切りにする。
●調味料を合わせ、片栗粉の玉がなくなるまで よく混ぜておく。 -
2
フライパンにミンチを入れて火にかける。
温まってきたら油が出てくるので、ゆっくりほぐしていく。
だいぶバラけたら、塩コショウ、鶏ガラスープの素を加えて、ミンチに味をつける。 -
3
人参、ピーマン、パプリカを加えて炒め、
しんなりしたら
たけのこも加える。 -
4
●調味料を再度かき混ぜてから、
③の中に入れ、味をつける。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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Ele282020/09/29 15:36
たけのこの代わりにじゃがいもで作りました。ミンチだと手軽に出来て、彩りよく美味しかったです。
レシピへのコメント
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リーズナブルです◎