きゅうりナス 香味和え レシピ・作り方

きゅうりナス 香味和え
  • 約10分
1つ☆
1つ☆
大葉と生姜を入れた爽やかな和え物

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうり、ナスは
    同じくらいの大きさに細切りに。

    ナスは水にさらして灰汁をとっておく。
  2. 2 ①に塩を揉みこんで数分置いておく。

    その後、水にさらしてから手でよく絞る。
  3. 3 大葉も細切りにして、②と混ぜる。

    生姜すりおろしと醤油で味をつける。

    白ごまをふりかける。
  4. 4 (写真は ちくわ入りです)

きっかけ

大葉を使いたくて

  • レシピID:1360013312
  • 公開日:2017/03/29
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カテゴリ
きゅうりしそ・大葉なす全般
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