香りが良いですね☆春菊と椎茸と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

香りが良いですね☆春菊と椎茸と豆腐の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
アボカドプリン
アボカドプリン
前日の天ぷらの残りの春菊でお味噌汁を作ってみました。春菊の味噌汁美味しいー(^_^)/

材料(3人分)

  • 春菊 2〜3本
  • 椎茸 2個
  • 1.2リットル
  • 顆粒かつおだし 小さじ2
  • 味噌 大さじ2〜3
  • 冷凍角切り豆腐 お玉1つぐらい

作り方

  1. 1 鍋に水と顆粒かつおだしを入れて火にかけます。
  2. 2 春菊は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 椎茸は薄くスライスします。
  4. 4 鍋に春菊と椎茸と冷凍角切り豆腐を入れて2分ほど煮ます。
  5. 5 味噌を溶かします。ひと煮立ちしたら火を止めます。
  6. 6 器に盛りつけて完成です。

きっかけ

前日の天ぷらの残りの春菊でお味噌汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

あまり煮込まない方が美味しいですね。

  • レシピID:1360013259
  • 公開日:2017/03/25
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カテゴリ
春菊しいたけその他の味噌汁
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春菊 豆腐 椎茸 味噌汁
料理名
春菊と椎茸と豆腐の味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2019/01/17 15:20
    香りが良いですね☆春菊と椎茸と豆腐の味噌汁
    春菊のお味噌汁とてもおいしかったです(><)♡*.干し椎茸とエノキを入れましたが、椎茸沈んでしまいました(--;)旨みが出て良いですね☆*:
  • 松も1114
    松も1114
    2017/04/19 16:51
    香りが良いですね☆春菊と椎茸と豆腐の味噌汁
    春菊大好きです!おいしかったです!

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