里芋ごろごろ☆チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋です。これで200円。

   

2. 2 里芋はさっと洗って10分間茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルにあけ水にさらして冷まします。

   

4. 4 皮を剥きます。

   

5. 5 人参は一口サイズに切ります。

   

6. 6 玉ねぎは薄くスライスします。

   

7. 7 里芋は一口サイズに切ります。

   

8. 8 里芋、人参、玉ねぎ、一口サイズに切った鶏胸肉、水を入れて火にかけます。沸騰したら中火にし蓋をして5分間茹でます。

   

9. 9 一旦火を止めてカレールウを加えます。

   

10. 10 カレールウが溶けたら中火にして5分間煮込んでください。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けてカレーをかけて完成です。