ふわふわ卵白スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄切りベーコン 1/2枚
- 白菜 1枚
- 卵白 卵 2個分
- 水 700ml
- コンソメキューブ 2個
- 塩コショウ、醤油 少々
作り方
-
1
ベーコンは短冊切りに。
白菜は横に細めに切る。（火が通りやすいように） -
2
ベーコンと白菜を鍋に入れ、水を加えて沸騰するまで加熱する。
コンソメを溶かし入れ、白菜が透明になるまで弱火で煮る。 -
3
鍋がクツクツ沸いている中に、卵白を円を描くように、細く流し入れる。
卵白が固まるまで少し待ったあと、軽く混ぜる。 - 4 火を消して、塩コショウ、醤油で味を整える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
