ひじき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ひじきは水戻し後のものを使用。
人参、万願寺とうがらしは細切りにする。
（万願寺は種をとる。）
薄揚げはペーパーで油を吸ってから 1cm幅に切る。 -
2
ひじき、人参、万願寺、水煮大豆、薄揚げを鍋に入れ、
●調味料を加えて、煮汁が無くなるまで
途中で混ぜながら煮る。
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- ひじきの煮物
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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