超簡単エビチリ レシピ・作り方
材料（3人分人分）
作り方
- 1 フライパンに湯を沸かし塩を少々入れエビをサッとゆがく。
- 2 ゆがいたエビに片栗粉をまぶしかけ良く混ぜておく。
- 3 (1)のフライパンをサッと洗い水気を拭き取る。油を引きみじん切りにした玉ねぎを炒める。
- 4 (3)にエビを入れ炒める。塩・コショー、おろししょうがを加えさらに炒める。
- 5 (4)にケチャップ、水、酒、みりん、中華だしを入れ良く炒める。味を見て塩を足してもよい。
- 6 とろみがついてきたら火をとめ、ラー油を好みでかけ刻んだ青ねぎを散らす。
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苺062
子供も成人し、のんびり暮らしています。足に障害があり、そんなに凝った料理は出来ないので、基本的に「一汁一菜」です。今流行りの「インスタ映え」する食卓ではありませんが、美味しくて簡単で家計にも優しい料理を作るようにしています。「母の料理」の母は私の事です。料理はお弁当も晩ご飯も息子のために作っているので。。。自分のために作るのには少ししんどいので息子のために頑張っています。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2021/05/27 16:58
ありがとうございます。白ご飯がパクパクとすすむ味で美味しかったです。 -
ねうしとら子2014/07/11 21:11
簡単おいしいですね（*^^*）
ねぎ大好きなので大量投入♡ -
しひえか2014/04/27 20:19
簡単にできました！
いつもエビを揚げてて面倒でした。。これなら美味しくて手軽でいいです！ありがとうございます！
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