ずぼら飯☆ツナドライカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ツナ水煮缶 2缶
- 冷凍ブロッコリー 1袋
- 冷凍グリーンピース 1/3袋
- 油 適量
- ガーリックソルト 適量
- クミンパウダー 少々
- カレー粉 小さじ1と1/2
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 フライパンに油をひき、ツナ、グリーンピースを炒める。
- 2 冷凍ブロッコリーを一度さっと洗い、キッチンペーパーを敷いた皿に乗せ、約2分加熱する。
- 3 ①のフライパンに②のブロッコリーを入れ、一緒に炒める。
- 4 ツナの水っぽさが無くなったら、ガーリックソルト、クミンパウダー、カレー粉を入れ、仕上げに塩、黒コショウで味を整える。
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息子のお弁当に入れました。ちなみに息子は社会人11年目。こんな簡単なお弁当でも作ってもらえるだけ有難いと思っているようです(^^)
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苺062
子供も成人し、のんびり暮らしています。足に障害があり、そんなに凝った料理は出来ないので、基本的に「一汁一菜」です。今流行りの「インスタ映え」する食卓ではありませんが、美味しくて簡単で家計にも優しい料理を作るようにしています。「母の料理」の母は私の事です。料理はお弁当も晩ご飯も息子のために作っているので。。。自分のために作るのには少ししんどいので息子のために頑張っています。
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