生姜を加えて美味しく☆鍋の残り物の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 昨晩の鍋の残り野菜です（長ネギ、春菊、白菜）。

   

2. 2 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

   

3. 3 芋の茎を5センチぐらいに切り、水にさらして戻しておきます。

   

4. 4 戻ったら水気を絞っておきましょう。

   

5. 5 沸騰したらすべての野菜とこんにゃくを入れて下さい。

   

6. 6 生姜を千切りにします。

   

7. 7 生姜も加えて下さい。

   

8. 8 野菜に火が通ったら味噌を溶かします。

   

9. 9 芋の茎を入れてひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。