こんがり美味しい☆ブロッコリの茎と白菜のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの茎は、枝葉を落として、サッと皮を剥いておきます。

   

2. 2 一口大に切って下さい。

   

3. 3 鍋に水と塩ひとつまみ（分量外）を入れて火にかけます。沸騰したらブロッコリーの茎を入れて3分間茹でて下さい。

   

4. 4 茹で上がったらザルにあけて下さい。

   

5. 5 玉ねぎは皮を剥いて薄くスライスして下さい。

   

6. 6 白菜は1〜2センチぐらいに切っておきます。

   

7. 7 鶏胸肉も一口大に切りましょう。

   

8. 8 鍋にサラダ油をひいて火にかけます。

   

9. 9 白菜、玉ねぎ、鶏胸肉を入れて炒めて下さい。

   

10. 10 鶏胸肉に火が通ったら、グラタンの素、水、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて下さい。

    

11. 11 一煮立ちしたらブロッコリーの茎と、グラタンの素に付属のマカロニを加えて下さい。

    

12. 12 ゆっくり混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止めて下さい。

    

13. 13 耐熱皿に盛り付けます。

    

14. 14 全体を覆うようにしてスライスチーズをトッピングします。

    

15. 15 オーブンに入れて25分ぐらい焼いて下さい。

    

16. 16 このぐらい焦げ目がつけばOKです。

    

17. 17 いただきまーす(^-^)