半熟とろとろ☆茄子とグリーンピースのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は1センチぐらいの半月切りにします。

   

2. 2 食べたいだけのご飯を盛っておきます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。茄子を入れて炒めて下さい。

   

4. 4 ハムは細切りにします。

   

5. 5 茄子に粗方火が通ったらハムを加えて炒めて下さい。

   

6. 6 ご飯を加えます。

   

7. 7 顆粒コンソメを加え、ご飯を切る様にしながら炒めて下さい。

   

8. 8 ケチャップを加えて炒めます。

   

9. 9 全体に色が着いたら塩胡椒で味を調えて下さい。

   

10. 10 火を止めて器に盛り付けます。

    

11. 11 容器に卵を割り入れて、グリーンピースを冷凍のまま加えます。箸でかき混ぜます。

    

12. 12 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。フライパンが熱くなったら卵を流し入れて下さい。

    

13. 13 箸で手早く混ぜ合わせて、完全に固まる前に火を止めて下さい。

    

14. 14 ドロドローっとケチャップご飯の上にかけて完成です。