昔懐かしい味付けで☆厚揚げと茄子と椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は乱切りにします。

   

2. 2 椎茸は1/4に切って下さい。

   

3. 3 厚揚げも食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 生姜は薄くスライスしておきます。

   

5. 5 全ての材料と調味料を鍋に入れて火にかけます。

   

6. 6 沸騰したら中火にします。

   

7. 7 落とし蓋をして弱火で煮込んで下さい。

   

8. 8 煮汁が少なくなるまで煮込んだら火を止めて下さい。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。