ほうれん草とエリンギのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は水洗いしてから5センチぐらいに切ります。

   

2. 2 ハムは5ミリ程度に切りましょう。

   

3. 3 エリンギは乱切りです。

   

4. 4 にんにくはすり下ろしておきます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルをひいて火にかけます。ハムをカリカリになるぐらいまで炒めます。

   

6. 6 ほうれん草を入れて炒めます。

   

7. 7 ここでバターを投入して下さい。

   

8. 8 バターが全体にまわったらエリンギを加えて1分程度炒めます。

   

9. 9 醤油、にんにくを入れ、最後に塩胡椒で味を調えます。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。