マグロとアボガドの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お刺身用のサクを購入しました。結構脂載ってます。

   

2. 2 食べやすい様に一口大に切って下さい。

   

3. 3 にんにくは薄くスライスします。

   

4. 4 ボールにマグロとにんにく、わさびを溶かした醤油を入れて10分程おいて馴染ませます。

   

5. 5 アボガドは半分に切ってタネを取ります。

   

6. 6 マグロと同じくらいの大きさにきります。

   

7. 7 先ほどのボールからにんにく片を取りだし、アボカドを入れて混ぜて下さい。

   

8. 8 器にご飯を盛り付けて大根のつまと大葉を飾ります。大根のつまはスーパーで売っているものを使用しています。

   

9. 9 アボガドとマグロを盛り付け、長ネギのみじん切りをトッピングして完成です。