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オクラとキューリの白和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豆腐

    1/2丁

  • オクラ

    3本

  • キューリ

    1/2本

  • 梅干し

    1個

  • 白だし醤油

    大1.5

  • 砂糖

    小1/2

  • 食物ステロール粉末
  • (ID1360003577)

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラとキューリの白和え
  • 300円前後

オクラの粘りでふんわりした舌触りの白和えです。
キューリと梅干しでサッパリしていて、これからの季節にとてもいいですよ!

作り方

  • 1

    豆腐はペーパーで包み、半日置き、水切りする。
    キューリは半月切りにし、塩でもんでおく。
    オクラは茹でて、粗く刻んでおく。
    梅干は叩いておく。

  • 2

    ①と残りの材料をボールに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

きっかけ

オクラを安く購入したので。

レシピID: 1360003598

公開日:2012.05.17

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関連情報

料理名
白和え
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
オクラキューリ梅干し簡単

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