我が家の大人気メニュー☆すき焼き風肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴボウは笹がきにして水にさらしアク抜きします。人参も同じぐらいの大きさに切って下さい。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき、豆腐に焼き色を付けます。

   

3. 3 豚肉は食べやすい大きさに切って下さい。フライパンに肉を入れ炒めます。

   

4. 4 ある程度火が通ったら人参とゴボウを加えます。

   

5. 5 すき焼きのタレを加え蓋をして5分ほど煮込んで下さい。

   

6. 6 斜め切りにした長ネギを加え、もう一度蓋をして煮込みます。煮汁が少なくなってきたらOKです。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。