朝食に♪大満足豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しょうが千切り、わけぎ・いんげんは3cm長さにカット、にんじん・大根・さつまいもはイチョウ切り、ごぼうささがき、白菜ざくぎりにしておく。
- 2 鍋に油をしき、しょうが、わけぎ、豚肉を加え塩コショウして炒める。色が変わってきたら酒を加え、さらに炒める。
- 3 にんじん、大根、ごぼうを加え、ざっと合わせたらひたひたの水、さつまいも、白菜を加えてわかす。
- 4 ③が沸いたらみりん、しょうゆを加え、さつまいもに火が通るまでトロトロ煮込む。
- 5 いんげん、味噌を加え、温まったらゴマ油を少々たらす。器に盛ってできあがり！あとはお好みで七味をかけて召し上がれ！
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6
この日のご飯は豚汁、さんまの塩焼き、小松菜のお浸しでした♪
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- カテゴリ
- 豚汁豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚汁
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