さっぱり味の酢そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
そうめんを茹で，冷水にとる。
錦糸たまご，千切りきゅうりを作る。
-
2
小容器に酢と砂糖を入れ，よく混ぜる。そうめんだしを少量加えて味を付ける。
- 3 「２」の漬け汁に錦糸たまごときゅうりを入れてワサビを多めに加え，それにそうめんを浸けて食べる。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 酢そうめん
サエコさん
山野草と柑橘類が好物で野生的なものが好き
わらび，ぜんまい，いたどり，タラ，野甘草，わさび，茗荷，ハチク（竹の子）など
（市場に出ない味なし）柿，アケビなど
インスタント，レトルト，冷凍野菜，乾麺（そうめん，パスタ，きしめん）の利用
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