スイカの皮の浅漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- スイカの皮 １／８個分
- 浅漬けの元 適量
- 昆布茶 少量
作り方
-
1
実を食べ終わったスイカの表皮近くは硬いので厚めに剥く。
短冊形に切る。少し噛んでサクッと噛み切れる程度がよい。 -
2
刻んだ皮を浅漬けの元に漬けて冷蔵庫に入れる。
約一日後に食べごろになる。
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関連情報
- カテゴリ
- スイカ
- 料理名
- スイカの皮の浅漬
サエコさん
山野草と柑橘類が好物で野生的なものが好き
わらび，ぜんまい，いたどり，タラ，野甘草，わさび，茗荷，ハチク（竹の子）など
（市場に出ない味なし）柿，アケビなど
インスタント，レトルト，冷凍野菜，乾麺（そうめん，パスタ，きしめん）の利用
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